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紅薯（英文：sweetpotato）原名番薯（學名：Ipomoeabatatas（L.）Lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，....--詳細介紹
與紅薯的搭配食物：芹菜、蓮子、糙米
芋圓
紅薯紅棗小米粥
南瓜紅薯粥
牛奶紅薯糖水
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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