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            白干玉米 (苞谷、棒子、玉蜀黍)

            玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、禾本科植物玉蜀黍的子實,人類的主食中以黃玉米和白玉米較多。白玉米的外皮和里面是一樣顏色。營養較普通的玉米高。--詳細介紹

            如何辨別白干玉米好壞

            1、發霉后的玉米表現玉米皮特別容易分離;  2、觀察胚芽,玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰色區域為發霉的玉米,在底部有一小點黑色為優質的玉米;  3、在口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;  4、在飽滿度上,霉玉米比重低,籽粒不飽滿,取一把放在水中有漂浮的顆粒。另外,我們還要警惕不法商販用口水油拋光已經發霉玉米并進行烘干的處理,還有一些不法分子將已經發芽的玉米用除草劑噴灑,在進行烘干銷售。

            如何儲存白干玉米

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