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越瓜的果實(shí)為棒狀，淺綠色，表面光滑，常彎曲，長(zhǎng)30-100cm，果肉致密，綠白。以嫩瓜加工腌制為主，也可炒食，不宜生食。明王世懋撰《學(xué)圃雜疏》(1587)記載：“瓜之不堪生dan而堪醬食者，曰菜瓜”。如華南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。植物學(xué)特征、生物特性及栽培技術(shù)等均與薄皮甜瓜相近。--詳細(xì)介紹
清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、清暑、益氣詳細(xì)»
越瓜的主要功效：
韭菜
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土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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