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早酥梨是中國農業科學院果樹研究所育成的早熟新品種。母本為蘋果梨，父本為身不知梨。1956年雜交，1969年命名。--詳細介紹
果實多呈卵圓形或長卵形，平均單果重約250克，大者可達700克;果皮黃綠或綠黃色，果面果滑，有光澤，并具棱狀突起，果皮薄而脆;果點小，不明顯;果心較小;果肉白色，質細，酥脆爽口，石細胞少，汁特多，味甜稍淡，含可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，維生素C 3.70毫克/百克，品質上。
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