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珍珠花菜(鴨腳艾)為菊科植物白花嵩的全草。生于路邊，山坡草地較潮濕地方或人工栽種，分布于我國南方大部分省區。性味味辛、苦、甘、淡，性寒--詳細介紹
與珍珠花菜的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黃豆
湯圓
甜椒
小湯圓
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枇杷
黃豆
湯圓
甜椒
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