珠茶,是“圓炒青”的一種,又稱“平炒青”,因起源于浙江省紹興縣平水鎮而得名,精制成出口茶稱珠茶或稱“平綠”。珠茶主要產于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽等縣。產區境內山嶺盤結,林木益翠,土壤肥沃,氣候溫濕,自然條件得天獨厚。珠茶被譽為“綠色的珍珠”,主銷西北非,美國、法國也有一定的市場....--詳細介紹
珠茶,是“圓炒青”的一種,又稱“平炒青”,因起源于浙江省紹興縣平水鎮而得名,精制成出口茶稱珠茶或稱“平綠”。珠茶主要產于紹興、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽等縣。產區境內山嶺盤結,林木益翠,土壤肥沃,氣候溫濕,自然條件得天獨厚。珠茶被譽為“綠色的珍珠”,主銷西北非,美國、法國也有一定的市場。出口的“天壇牌珠茶”曾于1984年在西班牙馬德里第23屆世界優質食品評選會上榮獲金質獎。“雨茶”是從珠茶精制過程中篩分出來的長形茶,條短肥實,又稱“平綠珍眉”。