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冬瓜主要產于夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜?！ 《蠈俸J科，一年生草本。原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應季節為夏秋季。冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數....--詳細介紹
與冬瓜的搭配食物：椰子、平菇、口蘑、豇豆、甲魚、雞肉、赤小豆
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冬瓜盅
鮮蝦冬瓜蓉
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