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            香椿醬

            香椿醬是香椿的嫩葉研磨加鹽腌成的醬料。香椿(學名:Toonasinensis)原產于中國,分布于長江南北的廣泛地區,為楝科,落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀復葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。椿芽營養豐富,并具有食療....--詳細介紹

            香椿醬的功效與作用

            1.提高機體免疫功能,潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質,有助于增強機體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。  2.澀血止痢,止崩 香椿能燥濕清熱,收斂固澀,可用于久瀉久痢,腸痔便血,崩漏帶下等病癥。  3.祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎,殺蟲的作用,可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。

            香椿醬的營養價值

            香椿醬的營養成分表 (每100克)

            脂肪:0.5克 纖維素:1.9克 蛋白質:1.7克

            香椿醬的主要功效:

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