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            香醋 (鎮江香醋)

            香醋香醋香醋,是指在醋中加入芳香物質使其成為香味濃郁的醋酸溶液?!∷鞘怯脙炠|糯米經過20多道工序制成。其特點為:香味濃郁,酸甜不澀,久存不壞,為調味佳品,暢銷中外。--詳細介紹

            香醋的功效與作用

            1. 醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積;2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾?。?. 醋可軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心血管病人的一劑良方;4. 醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用,中國古代醫學就有用醋入藥的記載,認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效;5. 醋可以消除疲勞,促進睡眠,并能減輕暈車、暈船的不適癥狀;6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用;7. 醋還有使雞骨、魚翅軟化,促進鈣吸收入的作用。

            香醋的營養價值

            香醋的營養成分表 (每100克)

            脂肪:0.1克 鋅:7.79毫克 硒:5.18微克
            銅:0.05毫克 鐵:2.9毫克 水:79.7克
            鈉:183.9毫克 錳:1.14毫克 鎂:92毫克
            鉀:117毫克 鈣:37毫克 蛋白質:3.8克

            香醋的主要功效:

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