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香醋 (鎮江香醋)
香醋香醋香醋，是指在醋中加入芳香物質使其成為香味濃郁的醋酸溶液。 它是是用優質糯米經過20多道工序制成。其特點為：香味濃郁，酸甜不澀，久存不壞，為調味佳品，暢銷中外。--詳細介紹
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香醋的功效與作用
1. 醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積；2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心血管病人的一劑良方；4. 醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效；5. 醋可以消除疲勞，促進睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀；6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；7. 醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收入的作用。
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