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            茄子 (落蘇、茄瓜)
            
        
            茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。圓茄，果為圓球形，皮黑紫色，有光澤，果....--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        茄子不能和什么一起吃?
                        
            與茄子的相克食物：烏鱧、螃蟹、墨魚、河蟹
            
                    
            
                    
            
                        
              
                                
            • 
                                    茄子 ≠ 烏鱧
                                    同食有損腸胃。
                                
              • 
                                
            • 
                                    茄子 ≠ 螃蟹
                                    二者一起吃，傷人腸胃
                                
              • 
                                
            • 
                                    茄子 ≠ 墨魚
                                    一起吃容易引起霍亂
                                
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                                    茄子 ≠ 河蟹
                                    一起吃會中毒，可以用藕節治療
                                
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