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竹笙為甚珍貴的菇類，從前價值相當於黃金重量的十分之一，只有高級菜肴才會使用。竹蓀是優質的植物蛋白和營養源。菌體含有豐富的營養成分。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,濕熱體質的人食用。
竹笙的主要適宜人群：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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