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牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省潮汕地區有名的傳統小吃之一。牛肉丸起源于潮州菜。在清末及民國初期，賣牛肉丸的小販大部分是潮汕本地人，他們挑著小擔在潮汕地區挨街串巷叫賣。尤其是晚上，在韓堤路八角亭至中山公園后面的韓江一帶，常有穿梭小舟，船頭掛著一盞小燈，專為停泊在那里的潮汕貨船供賣夜宵，專賣牛肉丸。20....--詳細介紹
生牛肉丸的功效： 保健調理| 祛痰|
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