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            食材大全

            食譜分類

            食療偏方

            芹菜 (旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹)

            傘形科旱芹屬二年生草本,又稱旱芹、藥芹,以葉柄作為蔬菜食用。原產(chǎn)于地中海地區(qū)和中東,古代希臘人和羅馬人用于調(diào)味,古代中國(guó)亦用于醫(yī)藥。古代芹菜的形態(tài)與現(xiàn)今的野芹菜相似,《齊民要術(shù)》有關(guān)于芹菜栽培技術(shù)的記載,所指多屬水芹。直至李時(shí)珍著《本草綱目》,才有旱芹和水芹之分。18世紀(jì)末期,芹菜經(jīng)培育形成大而多汁....--詳細(xì)介紹

            芹菜的功效: 補(bǔ)養(yǎng)| 健脾養(yǎng)胃| 補(bǔ)鋅

            熱量:14.00大卡

            芹菜的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)更多

            芹菜的功效與作用

            1.平肝降壓菜含酸性的降壓成分,臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2.鎮(zhèn)靜安神多食芹菜有利于安定情緒,消除煩躁....詳細(xì)»

            芹菜與什么食物一起吃? 查看更多
            芹菜不能與什么食物一起吃? 查看更多
            • 芹菜 傷元?dú)?/em>
            • 芹菜兔肉 一起吃會(huì)脫水
            • 芹菜螃蟹 一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收
            • 芹菜牡蠣 降低鋅的吸收
            • 芹菜毛蛤蜊 將所含的維生素B1全部破壞。
            • 芹菜菊花 一起吃會(huì)引起嘔吐
            • 芹菜甲魚(yú) 一起吃會(huì)中毒,可以用橄欖汁解毒
            • 芹菜雞肉 一起吃會(huì)傷元?dú)?/em>
            • 芹菜黃瓜 芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
            • 芹菜黃豆 降低鐵的吸收
            • 芹菜河蟹 影響蛋白質(zhì)的吸收
            • 芹菜蛤蜊 影響維生素的吸收
            • 芹菜 損傷牙齒
            可能引發(fā)的疾病癥狀 查看更多
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