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圓白菜來自歐洲地中海地區,學名是“結球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿卜治病一樣常見?,F在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍,營養功能基本上和圓白菜相同。--詳細介紹
與圓白菜的搭配食物:
蔬菜湯
蔬菜沙拉
酥炸麻仁雞腿卷
油淋芽白餅
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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