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            香椿 (香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭)
            
        
            香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        香椿不能和什么一起吃?
                        
            與香椿的相克食物：牛奶、黃瓜、菜花
            
                    
            
                    
            
                        
              
                                
            • 
                                    香椿 ≠ 牛奶
                                    腹脹
                                
              • 
                                
            • 
                                    香椿 ≠ 黃瓜
                                    黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
                                
              • 
                                
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                                    香椿 ≠ 菜花
                                    因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
                                
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                        關于什么人不適宜吃香椿的文章
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