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            菜花 (花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍)
            
        
            菜花，又叫花椰菜，它們是由十字花科甘藍演化而來，菜花原產于地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。--詳細介紹
            
       
        
    
            

            





            
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            

                            
                                
            
                                    
            菜花的功效：
                                        保健調理| 
                                        益智補腦| 
                                        增強記憶力 
                                    
            
                                    熱量：24.00大卡
                                
            
                            

                            
                            
            
                                
            菜花的營養成分表 (每100克)更多 
            
                                
                            
            
                            

                            
                            
            
                                
            菜花的功效與作用
            
                                
            防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性詳細»
            
                                
                            
            
                            

                        
            
                    
            

                    
                        
            
                            
            
                                菜花與什么食物一起吃?
                                查看更多
                            
            
                            
            
                                
                            
            
                        
                 
                    


                    


                        
            
                            
            
                                菜花不能與什么食物一起吃?
                                查看更多
                            
            
                            
            
                                
              
                                        
            • 
                                            菜花 ≠ 豬肝
                                            菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收
                                        
              •  
                                        
            • 
                                            菜花 ≠ 豬肺
                                            身體不適
                                        
              •  
                                        
            • 
                                            菜花 ≠ 香椿
                                            因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
                                        
              •  
                                        
            • 
                                            菜花 ≠ 筍瓜
                                            破壞維生素C的吸收
                                        
              •  
                                        
            • 
                                            菜花 ≠ 牛奶
                                            牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
                                        
              •  
                                        
            • 
                                            菜花 ≠ 黃瓜
                                            花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
                                        
              •  
                                
            
                            
            

                        
            

                    
            
                       
                        
            
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