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牛至的英名為Oregano，原產于地中海沿岸、北非及西亞，是唇形花科奧勒岡屬的多年生草本植物。由于在意大利披薩中常用到牛至調味，所以又被稱為披薩草、另外還有奧勒岡、俄力岡等別名。--詳細介紹
牛至不適合孕婦食用，牛至屬寒性食物，孕婦吃了會導致身體虛寒。經期也不能吃牛至，會導致腹痛、月經失調。
俄力岡的主要不適宜人群：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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羊骨
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