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            苦菊 (苦菜、苦苣、狗牙生菜)

            苦菊是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,又名苦菜。苦菊進入初夏后會開藍色小花,是清晨綻放、晚上閉合的一日型香草,但能夠連續不斷的開展。葉有苦味,軟化后苦味減少而柔軟,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,花和嫩葉可加入色拉,或炒熟食用,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。--詳細介紹

            苦菊的介紹

            苦菊是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,又名苦菜??嗑者M入初夏后會開藍色小花,是清晨綻放、晚上閉合的一日型香草,但能夠連續不斷的開展。葉有苦味,軟化后苦味減少而柔軟,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,花和嫩葉可加入色拉,或炒熟食用,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

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