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            茄瓜

            茄瓜果實形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風(fēng)味獨特。除具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜??杉庸こ晒嬃稀⒖诜?、罐頭等產(chǎn)品。--詳細介紹

            茄瓜的功效與作用

            味甘,性溫。入脾、胃二經(jīng)。強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。抗癌、抗衰老 降血壓、降血糖 消炎 補鈣 美容。茄瓜有"抗癌之王"的美譽,因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞,增強人體免疫力,維持免疫細胞的正常功能,促進各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細胞的裂變,起著重要決定作用。

            茄瓜的營養(yǎng)價值

            高蛋白質(zhì)是“人參果一茄瓜”的主要特點之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”,是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成,而“人參果一茄瓜”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用,不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老.均有較好的保健作用。富含多種維生素是“人參果一茄瓜”的又一特點.其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素,如攝人不足往往引起機體病理變化.甚至危及生命。維生素對預(yù)防腫瘤的作用.已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注,并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點.據(jù)對維生素C攝人量的測定,中國食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1/3。同時,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力,用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等,均有較好的療效。富含人體必需的微量元素是“人參果一茄瓜”的另一特點。微量元素是構(gòu)成機體組織和維持生理功能所必需的元素?!叭藚⒐磺压稀彼缓奈?、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高,在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑.能維持機體正常的生理功能.激活人體細胞,保護心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強機體對疾病的抵抗力。1973年。世界衛(wèi)生組織宣布:硒與癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。

            茄瓜的營養(yǎng)成分表 (每100克)

            蛋白質(zhì):600毫克 脂肪:700毫克 煙酸:0.3毫克
            鋅:0.09毫克 維生素C:12毫克 維生素B2:0.6毫克
            維生素A:8微克 銅:0.04毫克 鐵:0.2毫克
            鈉:7.1毫克 錳:0.13毫克 鎂:11毫克
            磷:7毫克 鉀:100毫克 胡蘿卜素:50微克
            鈣:13毫克

            茄瓜的主要功效:

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