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臀尖為緊貼坐臀上的肉，淺紅色，肉質細嫩，吃水性強，是豬身上食用價值很高的部分。適于做肉丁、肉段及切肉絲、肉片等。--詳細介紹
與豬后臀尖的搭配食物：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
