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            木耳 (黑木耳、云耳、桑耳、松耳)

            木耳,為木耳屬的食用菌,是子實體膠質(zhì),成圓盤形,耳形不規(guī)則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟,干后成角質(zhì)??诟屑毮?,風味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌。它的別名很多,因生長于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的....--詳細介紹

            木耳與什么食物一起吃好?

            與木耳的搭配食物:竹筍、豬血、豇豆、海蜇頭、海蜇皮、春筍、草魚、荸薺

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