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地瓜圓是一種甜點，以地瓜蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉(太白粉亦可)及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成。--詳細介紹
與地瓜圓的搭配食物：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
