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地瓜圓是一種甜點，以地瓜蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉(太白粉亦可)及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成。--詳細介紹
適宜健康體質平和質的人食用
地瓜圓的主要適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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