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半天筍又俗稱檳榔心，通常取下檳榔樹中的檳榔心后，這棵樹就無法繼續(xù)成長，所以檳榔心的價格不是過于平價。由于今日眾人對于半天筍之接受度相當高，所以于超市或傳統(tǒng)市場中，常可見包裝完好或新鮮的半天筍可供挑選。烹調(diào)方式相當多變，不管是涼拌、熱炒或煮湯，都相當美味。--詳細介紹
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檳榔心的主要功效：
土豆
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薏米
黃豆
枇杷
金針菇
川貝
黑米
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