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蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因?yàn)榍宓冢子谙嫌捉砸耍钍苁晨蜌g迎。--詳細(xì)介紹
與蝦仁的相克食物：葡萄
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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