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蝦主要分為淡水蝦和海水蝦,對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦;蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦的吃法多樣,可制成多種美味佳肴。蝦肉歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。--詳細介紹
1.宿疾者、正值上火之時不宜食蝦。 2.患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。 3.蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。 適宜人群
明蝦的主要不適宜人群:
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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