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一般人群均可食用。適宜黃疽，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。--詳細介紹
與紅螺的相克食物：豬肉、玉米、羊肉、香瓜、糖、牛肉、木耳、冬瓜、蠶豆
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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