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對蝦屬甲殼尖動物,蝦體小者稱為蝦錢。主要分布于山東、遼寧、河北、天津沿海,以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4~5月和9~10月。對蝦體長而側扁,整個身體分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部外面衩有堅韌的頭胸甲,腹側有五對細長的步足。腹部被有甲殼,各自分離成節,前面一節壓住后面一節,雌蝦甲殼為青藍....--詳細介紹
老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。 1. 適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用; 2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦; 蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
對蝦的主要適宜人群:
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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