梭子蟹是中國(guó)沿海的重要經(jīng)濟(jì)蟹類(lèi),學(xué)名“蝤蛑”,有些地方俗稱(chēng)“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名。甲殼的中央有三個(gè)突起,所以又稱(chēng)“三疣梭子蟹”。雄性臍尖而光滑,螯長(zhǎng)大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點(diǎn)。梭子蟹肉肥味美,味鮮美,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,且適宜于海水暫養(yǎng)增肥,所以梭子蟹是海....--詳細(xì)介紹