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            大閘蟹 (河蟹、毛蟹、清水蟹)

            蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養(yǎng)豐富,是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成,外型為長短不等的條狀或塊狀,呈淡黃色。--詳細介紹

            大閘蟹的功效與作用

            1.對身體有很好的滋補作用;2.螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。

            大閘蟹的營養(yǎng)價值

            蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補作用。

            大閘蟹的營養(yǎng)成分表 (每100克)

            脂肪:1200毫克 煙酸:4.3毫克 鋅:2.15毫克
            硒:33.3微克 維生素E:2.91毫克 銅:1.33毫克
            鐵:1.8毫克 鈉:270毫克 錳:0.31毫克
            鎂:41毫克 磷:159毫克 鉀:214毫克
            鈣:231毫克 蛋白質(zhì):11.6克 膽固醇:65毫克

            大閘蟹的主要功效:

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