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蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。蟹肉是用海蟹剝制而成，外型為長短不等的條狀或塊狀，呈淡黃色。--詳細介紹
1.虛寒人士不宜吃大閘蟹 2.皮膚敏感人士不宜吃大閘蟹 3.膽固醇過高人士不宜吃大閘蟹 4.孕婦不宜吃大閘蟹
大閘蟹的主要不適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
