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            秈米 (機米)

            秈米是我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區(qū)。米灰白色,半透明,粘性小,但脹性較大,出飯率高。--詳細介紹

            秈米的功效與作用

            秈米具有益氣、養(yǎng)陰、潤燥、補氣養(yǎng)心、養(yǎng)肝滋體、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。其糖分含量低,常食用秈米,對預防糖尿病有一定作用。經常食用秈米,還可以預防腳氣病,消除口腔炎癥和口臭;刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用。

            秈米的營養(yǎng)價值

            秈米富含蛋白質、脂肪、核黃素、煙酸、各種礦物質以及少量的碳水化合物等成分。其中,維生素B族的含量比較可觀。

            秈米的營養(yǎng)成分表 (每100克)

            脂肪:1100毫克 纖維素:5.9克 蛋白質:7.5克

            秈米的主要功效:

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