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            白醬油

            白醬油即無色醬油,是西餐中常用的一種調料。白醬油是以黃豆和面粉為原料,經發酵成熟后提取而成。--詳細介紹

            白醬油的功效與作用

            有益心血管

            白醬油的營養價值

            1.醬油含有多種氨基酸、礦物質、糖類和有機酸,營養豐富;2.醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等礦物質而有防癌的效果;3.醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,并能減少自由基對人體的損害。

            白醬油的營養成分表 (每100克)

            蛋白質:5.6克 鎂:156毫克 鈣:66毫克
            鉀:337毫克 磷:204毫克 鈉:5.7克

            白醬油的主要功效:

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