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: 沙丁魚(yú) (沙鯔)

沙丁魚(yú)亦稱“沙鯔”，是一些鯡魚(yú)的統(tǒng)稱，身體側(cè)扁，通常為銀白色。它是硬骨魚(yú)綱鯡形目鯡科沙丁魚(yú)屬、小沙丁魚(yú)屬和擬沙丁魚(yú)屬的統(tǒng)稱。沙丁魚(yú)具有生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，且肉質(zhì)鮮嫩，含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。據(jù)有關(guān)資料介紹，沙丁魚(yú)中含有一種具有5個(gè)雙鍵的長(zhǎng)鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對(duì)治療心....--詳細(xì)介紹

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1.預(yù)防心臟疾病沙丁魚(yú)含有豐富的能夠促進(jìn)健康的Omega-3s、EPA和DHA.。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動(dòng)暢通，保持一個(gè)健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。

2.促進(jìn)胎兒發(fā)育沙丁魚(yú)富含磷脂，孕婦在妊娠期應(yīng)多吃魚(yú)類(lèi)，對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)的有利作用。

3.補(bǔ)鈣沙丁魚(yú)含豐富的鈣，可以防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松。沙丁魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙丁魚(yú)含有豐富的能夠促進(jìn)健康的Omega-3s、EPA和DHA.。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動(dòng)暢通，保持一個(gè)健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，沙丁魚(yú)是保持一個(gè)健康心臟的重要方法。