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車輪餅為宿遷地區的一種特色食品,主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。盛產于宿城區洋河、埠子等鄉鎮。車輪餅為油炸食品,需熱食,色澤金黃,口感細膩。車輪餅雖為美食,但糖份、脂肪較多,不建議作為主食食用,正常一次性食用1—2塊。--詳細介紹
適宜健康體質平和質的人食用
車輪餅的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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