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薏米為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁,秋季果實成熟時采割植株,曬干,打下果實,再曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集種仁。全國大部分地區均產,以福建、河北等省為主。秋季果實成熟后采收,曬干,除去外殼及種皮,生用或炒用。薏米在我國栽培歷史悠久,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營養價值很....--詳細介紹
一般人群均可食用 適宜各種癌癥患者食用;適宜各種關節炎之人食用; 適宜急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫之人食用;適宜腳氣病浮腫者食用,因為薏苡仁含維生素Bl的量比大米多得多;適宜各種疣贅及美容者食用,如青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者;適宜肺痿、肺癰者食用。
薏米的主要適宜人群:
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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