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蕎麥,又名三角麥、烏麥、花蕎,我國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種,前者稱甜蕎,后者稱苦蕎,由于苦蕎的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦蕎。蕎麥為蓼科植物養麥的種子,全國各地均有分布和栽培,尤以北方為多。--詳細介紹
與蕎麥的相克食物:豬肉、豬肝
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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