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玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國，至今有400余年的栽培歷史。目前全國各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于硬粒型玉米。有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對(duì)人體的健康....--詳細(xì)介紹
與玉米的相克食物：田螺、海螺
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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