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            紅豆 (紅小豆、紅飯豆、米赤豆、赤豆、朱小豆、紅豆)

            紅豆,是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。它們多生長在中國南方廣東、廣西、云南西雙版納等地,其中有一種藤本植物,種子一半黑一半紅的叫相思子,有劇毒可作中藥用,并非王維詩中的相思紅豆。種子呈扁圓形或心形全紅的稱海紅豆,為木本植物,每年五月開花,十月果實成熟。海紅豆紅而發(fā)亮,從不褪色,像一粒心形....--詳細介紹

            什么人適宜吃紅豆

            一般人群均可食用 適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產后缺奶和產后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用。

            紅豆的主要適宜人群:

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