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蠶豆,一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。一般認為蠶豆起源于西南亞和北非。中國的蠶豆,相傳為西漢張騫自西域引入。我國蠶豆種植面積廣泛,以四川最多,次為云南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。蠶豆的莢果呈扁平筒形,未成熟時豆莢為綠色,莢殼肥厚而多汁,莢內有絲絨狀茸毛,因含豐富的酪氨酸....--詳細介紹
1.延緩動脈硬化蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。2.降低膽固醇蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。3.防癌....詳細»
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蠶豆的主要功效:
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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