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茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬。果實作香料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外敷,可治惡毒癰腫。--詳細介紹
質量好的小茴香,顏色偏土黃色或者黃綠色,形狀像稻谷狀,粒大而長,質地飽滿,鮮艷光亮,有濃濃的甘草香味,柄梗、雜質較少。另外一定要看茴香的干濕度,通常購買時,選擇散裝較好,如果是瓶裝的,可將瓶子倒過來,如果流淌順暢,則干度較好;如感覺發黏,則有些受潮。
密封冷藏,只要把溫度降到20攝氏度即可。
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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