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雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含各類營養，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經過21天會孵出小雞。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。--詳細介紹
與雞蛋的相克食物：兔肉、柿子、甲魚、紅薯、鵝、豆奶、豆漿、菠蘿
韭菜
薏米
土豆
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枇杷
桑葚
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