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鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80-100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低于雞蛋；脂肪含量高于其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。--詳細介紹
1、所含營養物質、微量元素及維生素等是人體所必需的；2、極易被人體消化吸收；3、所含成分對人腦及神經組織的發育有重大作用....詳細»
鵝蛋的主要功效：
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