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            芥末

            芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉(mustard),是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤濕后有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味....--詳細介紹

            芥末的功效: 美容| 美容| 保健調理

            熱量:100.00大卡

            芥末的營養成分表 (每100克)更多

            芥末的功效與作用

            1.解毒除臭:芥末有很強的解毒功能,可以起到殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等海鮮食品經常會配....詳細»

            芥末不能與什么食物一起吃? 查看更多
            • 芥末兔肉 性味相反不宜一起吃
            • 芥末鯽魚 身體不適
            • 芥末雞肉 兩者共食,恐助火熱,無益于健康
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