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白鳳菜 (肝炎草)
白鳳菜是一種特產臺灣的菊科，多年生草本植物，近葶狀，高25—50厘米，莖圓柱形下部平臥，上部直立，干時有條棱，被短糙毛。具有藥用和食用價值。--詳細介紹
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白鳳菜的功效與作用
主入肝、肺、腎、大小腸諸經，有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓等功效，主治肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、高血壓、感冒、發燒、腎臟炎、水腫、便秘、腸炎、兒童日本腦炎，外敷刀傷、創傷、跌打損傷、毒蟲咬傷和無名腫毒。
白鳳菜的營養價值
白鳳菜一種很好的集營養保健價值與特殊風味為一體的高檔蔬菜。鮮嫩莖葉和嫩梢的維生素C含量較高，還含有黃酮苷等。先民以之作菜，故有白鳳"菜"名，為最佳保健藥膳食物
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