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白胡椒，為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實。性狀：表面黃白色或淡黃白色，平滑，頂端與基部間有多數淺色線狀條紋。氣味芳香，是人們喜愛的調味品之一。辛，溫。溫中散寒，下氣，消痰；主產于廣東、廣西及云南等地，表面黃白色或淡黃白色，平滑，頂端與基部間有多數淺色線狀條紋。其藥用價值比黑胡椒稍高一些。--詳細介紹
1.胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能....詳細»
白胡椒粉的主要功效：
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