酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。本屬僅1種,產(chǎn)于印度及中國南部。秋季采收成熟的紅軟果實(shí),除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。--詳細(xì)介紹
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實(shí)。本屬僅1種,產(chǎn)于印度及中國南部。秋季采收成熟的紅軟果實(shí),除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。