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            白牛肝菌 (大腳菇、白牛頭、黃喬巴、炒菌、大腿蘑、網紋牛肝菌)

            白牛肝菌,學名美味牛肝菌(Boletusedulis)。主要別名有大腳菇、白牛頭、黃喬巴、炒菌,也稱大腿蘑、網紋牛肝菌,屬于真菌類。美味牛肝菌的子實體為肉質,傘蓋褐色,直徑最大可達25厘米,1千克重,菌蓋厚,下面有許多小孔,類似牛肝,可生食,也可制成干制品。白牛肝生長于云南松、高山松、麻櫟、金皮櫟、....--詳細介紹

            什么人不適宜吃白牛肝菌

            腹痛腹瀉的人慎食。陽虛體質的人慎食。便泄者慎食。據古人的經驗,菇為發物,故過敏的人要忌食。

            白牛肝菌的主要不適宜人群:

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