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白薯葉具有顯著的食療保健功能，是很有開(kāi)發(fā)價(jià)值的保健長(zhǎng)壽菜。地瓜秧蔓頂端的10～15厘米及嫩葉、葉柄合稱(chēng)莖尖，這是地瓜莖葉中食味更好的部分。--詳細(xì)介紹
適宜老人食用。適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)、濕熱體質(zhì)、陰虛體質(zhì)的人食用。
白薯葉的主要適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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