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干白筍
白筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。--詳細介紹
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干白筍的功效與作用
1.清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。2.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。3.平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。4.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。5.利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。6.通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。7.解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹
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